Ga je je geliefde deze Valentijnsdag verwennen met wijn en diner? Creëer een onvergetelijke wijnervaring die je liefde viert door middel van uitzonderlijk eten en wijncombinaties.
Met Coravin's innovatieve wijn per glas systemen voor de wijnliefhebber in je leven – kun je je valentijn verrassen met een zorgvuldig geselecteerde keuze van wijnen bij elk gerecht, zonder dat je al je flessen in één keer hoeft te openen.
Spring naar:
- Een Betere Manier om Valentijnsdag te Vieren
- De Sfeer Creëren: Maak de Perfecte Wijnervaring
- Voorgerechten & Sparkling Elegantie
- Hoofdgerecht Magie
- Zoete Afsluitingen: Chocolade & Wijn Liefdesaffaires
- Cadeau-ideeën voor Wijnliefhebbers
- Begin een Valentijnstraditie
- Maak Deze Valentijnsdag Buitengewoon
Een Betere Manier om Valentijnsdag te Vieren
Waarom zou je jezelf beperken tot slechts één wijn als je kunt genieten van een zorgvuldig samengestelde selectie tijdens je Valentijns diner? De schoonheid van Coravin wijn per glas systemen ligt in hun vermogen om je te helpen elk moment op een unieke manier speciaal te maken:
-
Schenk elke wijn in zonder de kurk te verwijderen
-
Bewaar geopende flessen, zelfs mousserende wijnen
-
Creëer een progressieve proeverij-ervaring waarbij je verschillende regio's en stijlen verkent
-
Bewaar speciale flessen om volgend Valentijnsdag opnieuw van te genieten
De Sfeer Creëren: Maak de Perfecte Wijnervaring
Laten we voordat we in specifieke combinaties duiken de perfecte Valentijnssfeer creëren met het juiste glaswerk en temperatuurcontrole. Het juiste glas kan zowel de smaken van de wijn als de romantische sfeer van je avond verhogen.
Essentiële Temperatuurgids
Temperatuurcontrole voor de Perfecte Schenkbeurt:
-
Sparkling wijn en Champagne: 45-50°F (7-10°C)
- Pro tip: Koel glazen 10 minuten voor het serveren om de temperatuur te behouden
-
Chardonnay en witte wijnen: 50-55°F (10-13°C)
- Haal 10-15 minuten voor het serveren uit de koelkast
-
Pinot Noir en lichte rode wijnen: 55-60°F (13-16°C)
- Een lichte koeling versterkt de fruitige smaken
-
Volle rode wijnen: 60-65°F (16-18°C)
- Haal 30 minuten voor het serveren uit de kelder of wijnkoelkast
De Kunst van Glaswerk
Romantiek Creëren Door Jouw Glasselectie:
Voor Sparkling Wijnen:
-
Moderne Keuze: Tulpenvormige witte wijnglazen
- Behoudt de bubbels terwijl complexe aroma's vrijkomen
-
Classieke Romantiek: Vintage-stijl coupe glazen
- Voegt glamour en oude wereld charme toe aan je tafel
- Vermijd traditionele fluiten die de aromatische expressie van de wijn beperken
Voor Witte Wijnen:
-
Chardonnay: Ronde kom met iets versmallende rand
- Versterkt boterachtige, vanille tonen
-
Crisp Whites: Klein bolvormige glazen
- Behoudt temperatuur en focust op frisse smaken
Voor Rode Wijnen:
-
Pinot Noir: Brede kom met iets taps toelopende bovenkant
- Vangt delicate aroma's en versterkt de zijdezachte textuur
-
Volle Rode Wijnen: Grote kom met voldoende ruimte
- Laat wijn ademen en ontwikkelt complexe smaken
Slimme Keuzes voor Elke Setting:
-
Kwaliteits Universele Glazen
- Perfect voor informele proeverijen en gemengde wijnselecties
- Ideaal bij het verkennen van meerdere wijnen
-
Stelenloze Opties
- Moderne uitstraling voor informele romantiek
- Geweldig voor stabiliteit en gemakkelijke opslag
Pro Tips voor Glazen Presentatie:
- Polijst glazen vlak voor gebruik voor extra glans
- Dek de tafel met meerdere glazen per persoon voor wijnproeverijen
- Overweeg glasmarkers of charme voor entertainment
- Houd reserveglazen klaar voor spontane toasts
Vergeet niet: De juiste temperatuur en het juiste glaswerk gaan niet alleen om smaak—het gaat om het creëren van momenten. Voeg kaarsen toe om de glans van je glazen op te vangen en de perfecte Valentijnsfeer te creëren.
Hapjes & Sparkling Elegant
Nu naar de pairing.
Begin je avond van liefde met levendige voorgerechten in combinatie met uitzonderlijke mousserende wijnselecties die een feestelijke toon zetten.
Combinatiesuggesties:
2020 Domaine Rolet Père et Fils Crémant du Jura Rosé
-
Smaaknotities: Delicate aardbei en knapperige appelnotities leiden naar frisse citrus smaken, met hints van vanille en brioche in de afdronk
-
Perfect voor een romantisch begin met:
-
Gerookte zalm blini's met crème fraîche
-
Warme geitenkaas crostini besprenkeld met honing
-
Citrus- en venkelsalade
-
2021 Le Domaine d'Édouard Crémant de Bourgogne Les Collines De Vaux
-
Smaaknotities: Elegante minerale notities in balans met rijpe peer en groene appel smaken, aangevuld met geroosterde amandel en subtiele citruszeste
-
Geniet van deze mousserende wijn met:
-
Verse oesters (een klassieke afrodisiacum)
-
Garnalen cocktail met geconserveerde citroen aioli
-
Gougères (Franse kaasbollen)
-
Hoofdgerecht Magie
Perfecte Combinaties:
2019 Mayacamas Mt Veeder Chardonnay (Napa Valley)
-
Smaaknotities: Rijke lagen van vanilleboon en geroosterd eikenhout complementeren rijpe peer en gouden appel notities, met een vleugje butterscotch en verse citrus
-
Geniet van de beste Chardonnay uit Californië met:
-
In boter gebakken sint-jakobsschelpen
-
Kruiden-gebraden kip met citroen
-
Garnalenpasta in romige saus
-
2021 Adelsheim Willamette Valley Pinot Noir (Oregon)
-
Smaaknotities: Elegante rode kers en wilde aardbei notities vermengen zich met bosgrond en subtiele bak-specerijen, eindigend met zijdezachte cranberry smaken
-
Proef de elegantie van Pinot Noir naast:
-
Paddenstoelkorst zalm
-
Eendenborst met kersensaus
-
Truffelrisotto
-
2019 E. Guigal Crozes-Hermitage (Noord Rhône Syrah)
-
Smaaknotities: Gedurfde zwarte peper en kaneel specerij notities leiden naar rijpe braam en pruim smaken, met hints van olijventapenade en rokerig vlees
-
Ontdek de gedurfde verfijning van Syrah met:
-
Gegrilde lamskoteletten met rozemarijn en knoflook
-
Gebraiseerde korte ribben met wortelgroenten
-
Aubergine Parmesan met een rokerige tomatensaus
-
2020 Castello di Monsanto Merlot Toscana IGT (Toscane)
- Smaaknotities: Soepele chocolade en rijpe pruim notities in balans met Mediterrane kruiden en subtiele vanille, eindigend met zachte kers en bak-specerijen
- Perfect voor casual romantische diners:
- Classic Margherita pizza met verse basilicum
- Spaghetti en gehaktballen in rijke tomatensaus
- Pasta met vier kazen en kruiden
- Pepperoni en champignon pizza
Zoete Afsluitingen: Chocolade & Wijn Liefdesaffaires
Geen Valentijns viering is compleet zonder chocolade. Creëer een verwennerij met deze zorgvuldig gepaarde dessertwijnen:
Wijncombinaties voor Chocolade Liefhebbers:
-
Late oogst Pinot Noir met melkchocolade - Smaaknotities: Bevat notities van rijpe kers en vanillebonen die de romige zoetheid van melkchocolade versterken
-
Rijke Chardonnay met witte chocolade - Smaaknotities: Boterachtige vanille en geroosterde amandelnote complementeren perfect de delicate smaken van witte chocolade
-
Sparkling rosé met chocoladebedekte aardbeien - Smaaknotities: Verse bessen notities en levendige bubbels creëren een perfecte balans met de intensiteit van donkere chocolade
Cadeau-ideeën voor Wijnliefhebbers
Maak deze Valentijnsdag echt speciaal met perfecte cadeau-opties die blijven geven:
De Coravin Timeless+ Serie - de perfecte manier om wijnen per glas te verkennen
Met zijn slanke ontwerp en gepatenteerde technologie, laat de Coravin Timeless+ serie wijnliefhebbers elke glas genieten zonder de kurk te trekken. Perfect voor het combineren van wijnen over meerdere gangen of het proeven van zeldzame jaargangen.
Compleet met premium accessoires, is het meer dan een cadeau - het is een uitnodiging voor onvergetelijke wijnavonturen als stel.
Coravin Sparkling by-the-glass Systeem - ideaal voor bubbels liefhebbers.
Houd de sprankeling en de romantiek levend voor de lange termijn met het enige systeem dat mousserende wijn tot vier weken vers houdt. Of het nu Champagne, Prosecco of Cava is, dit innovatieve systeem zorgt ervoor dat elk glas zo vers is als het eerste. Een must-have voor degenen die het leven met bubbels vieren, het Coravin Sparkling by-the-Glass System transformeert elk moment in een feestelijke gelegenheid.
Begin je eigen Valentijnstraditie
Investeer in een paar speciale flessen om jaar na jaar te proeven. Met het Coravin wijn by-the-glass systeem kun je:
-
Deel één perfect glas deze Valentijnsdag
-
Documenteer je proevervaring
-
Terugkeren naar dezelfde fles voor toekomstige vieringen
Dit creëert een mooie traditie die de romantiek van verouderende wijn combineert met de praktische toepassing van Coravin conservering.
Maak deze Valentijnsdag buitengewoon
Of je nu een intiem diner plant of een bijeenkomst van vrienden organiseert, Coravin helpt je de perfecte wijnervaring te creëren. Geef het cadeau van wijnverkenning deze Valentijnsdag en vier de liefde met elk perfect geconserveerd glas.
Klaar om wijn op een betere manier te ervaren deze Valentijnsdag? Ontdek onze collectie Coravin systemen met handige leveringsopties.