Wijn is een merkwaardig drankje. Het is een van de weinige dranken verzegeld met een kurk. Natuurlijk zijn er nu veel flesafsluitingen, van schroefdoppen tot flesdoppen. Fijne wijnflessen zijn echter nog steeds verzegeld met een stevige en soms koppige kurk.

Cork is een ondoordringbaar, kneedbaar materiaal, de boomschors van Cork Oaks. Hoewel wijnkurken de standaardafsluitingen voor wijn werden, creëerden ze ook een behoefte - de behoefte aan gereedschap om ze te verwijderen! Hier komt de opener van de wijnfles binnen.

Iedereen, zelfs niet die niet zo geïnteresseerd zijn in wijn, heeft thuis een kurkentrekker, omdat het een essentieel hulpmiddel is geworden voor het vermaken van gasten; Met zoveel flesopenersstijlen die er op de markt zijn, is het echter moeilijk om de juiste te kiezen. Laten we bespreken hoe u de beste wijnopener voor u kunt vinden. Maar eerst, net als alle wijngerelateerde onderwerpen, begint het allemaal met een beetje geschiedenis.

De evolutie van de wijnopener

Hoewel wijn meer dan zevenduizend jaar geschiedenis heeft, waren flesstoppers en wijnopeners niet nodig voor de eerste paar duizend jaar. Wijn werd geproduceerd, opgeslagen en verzonden in kleipeschepen tot de adoptie van houten vaten.
Zelfs toen werd wijn in vaten verscheept en in bulk verkocht, niet in flessen, tot de 17e eeuw en wijd aangenomen tot het begin van de 19e eeuw, toen glazen flessen prevalentie kregen. Met hen kwam de komst van de kurk als de ultieme sluiting en de kurkentrekker.

Metallic, vaak stalen helixen, wormen genoemd, werden eerst gemaakt voor militair gebruik, omdat soldaten ze gebruikten om kanon- en geweervaten schoon te maken en te verwijderen. Kort daarna werd de uitvinding overgenomen door scherpe wijn, cider en likeurdrinkers om flessen te openen, die al al in de 17e eeuw met een kurk waren verzegeld.

Dominee Samuel Henshall patenteerde de eerste kurkentrekker in 1795 in het VK, niets anders dan een stalen worm met een handvat. De Duitse uitvinder Carl F.A. Weinke veranderde echter de wereld door de "Water's Friend" in 1882 te creëren, een draagbaar hulpmiddel dat een hendel gebruikte om zelfs de stevige kurken uit te trekken. Verbeteringen in de handige schroeftrek resulteerden in talloze openers van wijnflessen, inclusief recente elektrische.

De belangrijkste evolutionaire sprong in flesopeners kwam echter met Greg Lambrecht's creatie van de Coravin systeem. Waarom de kurk eruit halen als u de wijn met een holle naald kunt extraheren?

Wat is de beste wijnopener?

Dat hangt van u af, uw wijndrinken en uw voorkeuren. Elke wijnflesopener zal het lukken als je de kurk uit een fles wilt trekken. Wat betreft het gebruik van een wijnopener, dit hangt af van uw favoriete tools. Zelfs elektrische flesopeners zijn nuttig voor degenen die de kurk gemakkelijk willen verwijderen.

Hoewel de meeste wijnflesopeners het lukken, zijn ze niet allemaal hetzelfde. Stel dat u dat wilt Schenken Jezelf een glas wijn uit je collectie - meestal moet je je aan de hele fles binden. Welnu, wijn is bederfelijker dan we denken. Dus, hoe gaat het Schenken jezelf of je gasten een wijnmonster of een glas wijn zonder de hele fles bloot te stellen aan zuurstof en micro -organismen? Het antwoord is met Coravin.

Wat is een Coravin Wijnopener?

De Coravin In plaats daarvan veranderde het behoud van wijn, het veranderde hoe we denken over het extraheren van wijn uit een fles, vooral gericht op het verminderen van afval en het behoud van de achtergelaten wijn.

CoravinDe bijdrage aan de wereld van wijn is een hulpmiddel om wijn uit een fles te halen, terwijl de rest wordt bewaard met argon, een natuurlijke wijnconserver die wijn beschermt tegen oxidatie. Ja, wijn is delicaat. Tegelijkertijd, a Coravin Wijnopener geeft veelzijdigheid aan wijndrinkers, waardoor ze Schenken Zoveel wijn als ze willen zonder zich te verbinden aan de hele fles.

Hoe werkt dit allemaal? Coravin Timeless systemen Insteken Een holle naald door de kurk, wijn extraheren terwijl u deze vervangt door argongas in een snelle beweging. De kurk verzaalt zichzelf op natuurlijke wijze, waardoor de fles en de inhoud onaangeroerd achterblijft.

Hier zijn drie gevallen waarin Coravin Excels, overtroffen traditionele wijnflesopeners en het smaken en gieten van wijn betaalbaarder en spannender.

De beste wijnopener voor wijnproeverijen

Als je wilt Schenken Meer dan één wijn, je wilt er het meeste uit halen. Wijnproeverij gaat tenslotte helemaal over het vergelijken van wijnstijlen die in verschillende regio's worden geproduceerd, met verschillende druiven en van diverse producenten. Soms kan het proeven van de exacte wijn uit verschillende jaargangen een buitengewone leerervaring zijn.

Het probleem is dat het openen van meer flessen dan u en uw gasten resultaten in overgebleven wijn kunnen verwerken. De Coravin Met wijnopener kunt u Schenken Zoveel wijn als dat nodig is, terwijl de rest wordt behouden voor toekomstige wijnproeverijen of sessies.
Monteer verticale en horizontale wijnproeverijen met vertrouwen, wetende dat geen druppel wijn verloren gaat. Schenken Een paar ons tientallen wijnen in één sessie en leren sneller en efficiënter over de complexiteit van de wijnwereld. Lees meer over de levensverwachting van uw flessen hier.

De beste wijnopener voor restaurants

De meeste, zo niet alle, fijne restaurants hebben een gevestigd wijnprogramma. Zelfs casual en familierestaurants bieden wijn, en het is gemakkelijk om te zien waarom. Wijn verbetert de eetervaring. Tegelijkertijd verhoogt het de omzet van de locatie.

Samen met een wijnselectie bieden de meeste restaurants aan Wijn per glas. Tenzij het etablissement echter een wijngerichte clientèle heeft, gaat wat wijn elke avond verloren. Zodra u een fles opent, kunt u deze beter verkopen of het risico lopen deze weg te gooien. Dit betekent dat restauranthouders zich zelden zullen verbinden om boete aan te bieden Wijn per glas. Niemand wil dure wijn weggooien!

A Coravin Wijnopener biedt een oplossing. Servers en sommeliers kunnen meer complexe en dure wijnen aanbieden door het glas en Schenken ze zonder de integriteit van de hele fles in gevaar te brengen. Sommige restaurants gebruiken Coravin Wijnsystemen bieden vaak hun hele wijnselectie door het glas en profiteren van de nooit eindigende dorst en nieuwsgierigheid van hun wijnminnende klanten.

De beste wijnopener voor verzamelaars

Wijn verzamelen is niet alleen leuk, maar ook winstgevend. Net als beeldende kunst, neemt goede wijn in waarde toe en zijn zeldzame flessen net zo begeerd als de zeldzaamste kunstwerken. Wijn verzamelen kan ook een manier zijn om uzelf en uw geliefden te trakteren op exclusieve flessen wanneer de gelegenheid zich voordoet; Als je echter eenmaal een fles opent, is deze voor altijd verdwenen.

Coravin Systemen stellen amateur- en professionele verzamelaars in staat om de wijn in hun wijnkelders te proeven naarmate deze ouder wordt, waardoor ze het juiste moment kunnen kiezen om het te openen. A Coravin Met wijnstopper kunnen wijnliefhebbers Schenken zichzelf en hun gasten een glas van elke wijn zonder zich aan de hele fles te binden.

Coravin'S Timeless Preservation System is de beste wijnopener voor diegenen die geïnteresseerd zijn in het bewaren van wijn, wat resulteert in een collectie die u kunt proeven wanneer u maar wilt terwijl u de integriteit behoudt. Dat verandert alles.

Elke tool waarmee u hiermee kunt Schenken Die kostbare vloeistof die sterk wordt bewaakt door een kurk is een goede wijnopener. Niet alle openers zijn echter gelijk gemaakt. Hoewel er geen twijfel over is dat het hebben van een verscheidenheid aan openers van wijnflessen essentieel is, een Coravin Wine Opener biedt een kans als geen ander hulpmiddel - naar Schenken Wijn zonder de fles te openen.

Verzamelaars en wijnliefhebbers kunnen nu Schenken Een enkel glas, een enkele ounce van hun favoriete wijnen, zonder bederf te riskeren of de evolutie van de wijn te beïnvloeden.

Voor thuis of bedrijf, een Coravin Wijnopener is een essentieel hulpmiddel. Wat is de beste flesopener voor jou? Leer meer over Coravin'S Systems hier.