Als u deze maand gemakkelijk probeert te drinken, bent u niet alleen. In 2020, 25% van de onderzochte door Yougov Zei dat ze besloten om te stoppen met het drinken van alcohol (10%) of minder alcohol drinken (15%). Bijna de helft zei ook dat ze van plan waren om beter te eten, meer te oefenen of minder geld uit te geven - alle resoluties van Nieuwjaars die de neiging hebben tot bloei te komen als we minder drinken.
Gezien de aard van ons bedrijf, willen we niet dat u stopt met drinken. We ondersteunen echter wel het maken van gezonde wijnkeuzes, drinken met mate en genieten van elke slok.
De schoonheid van Coravin is dat onze klassieker Wijnbehoudsystemen zijn ontworpen om u te helpen langer van uw wijnen te genieten, zodat u dat kunt Schenken wijn zonder de kurk uittrekken, dus elk glas smaakt naar de eerste - zelfs jaren later. Ons Pivot Product is geweldig voor diegenen onder u die van een glas 's avonds genieten van een glas - een gewoonte die uw lichaam zou kunnen doen Sommigen goed.
4 manieren om gezonde wijnkeuzes te maken
Als je hoogste zorg dat het nabije jaar ingaat, is om gezonde wijnkeuzes te maken, zijn er een paar dingen om naar te zoeken.
1. Inhoud tegen antioxidanten
Ten eerste, Rood Wijnen hebben meer antioxidanten dan andere variëteiten omdat voedingsrijke druivenschillen niet worden verwijderd tijdens gisting. Na Rood, Orange en Rosé staan de volgende op de "gezonde" lijst. Voor deze variëteiten is de contacttijd van de huid minder, maar sommige antioxidanten sluipen zich nog steeds in.
2. Ga organisch
Als u de middelen hebt, kies dan voor biologische of lokale producten wanneer mogelijk - hetzelfde geldt voor wijn. Biologische wijn is gemaakt van druiven die zijn gekweekt zonder het gebruik van kunstmatige of synthetische chemicaliën zoals herbiciden en pesticiden. Het kopen van lokale wijnen ondersteunt uw nabijgelegen gemeenschap en laat een kleinere voetafdruk op aarde achter, omdat ze niet ver hoeven te reizen om u te bereiken.
3. Let op sulfieten
Sulfieten helpen de frisheid van wijn te behouden en de chemische reacties te vertragen (d.w.z. bacteriën en gistgroei) die ervoor zorgen dat een wijn slecht wordt. Sulfieten zijn ook aanwezig in veel bewerkte voedingsmiddelen zoals frietjes, gedroogd fruit, augurken, kaas en gezouten vlees. Dus waarom alle buzz over sulfieten? Sommige individuen hebben sulfietgevoeligheden die een opgeblazen gevoel en ontsteking kunnen veroorzaken. De enige manier om te weten hoe je lichaam op sulfieten reageert, is door te observeren hoe je je voelt na een nacht van wijndrinken of kaaseten.
Wil sulfietvrije wijn proberen, ga Rood en blijf lokaal.
4. Calorieën in wijn
Over rosés gesproken, ze hebben meestal minder calorieën dan Rood. Andere caloriearme wijnopties zijn Champagne en Prosecco-Bot die binnenkomt met minder dan 100 calorieën per glas.
Caloriearme wijn spritzers
Een andere manier om de calorieën in uw glas wijn te verminderen, is door het te mengen met koolzuurhoudend water als een seltzer. Hieronder vindt u een Rood Wijn spritzer recept en witte wijn spritzer recept. Beide bevatten vers of bevroren fruit voor extra zoetheid en snacking.
Rood Wine Spritzer
Als het gaat om het kiezen van het perfecte Rood Wine Spritzer, drogerwijnen zoals Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Pinot Noir zijn geweldig.
Ingrediënten
-
3-4 verse bramen, verward
-
2 oz. droog Rood
-
3-4 oz. seltzerwater
-
2-3 verse mintbladeren (optioneel)
Routebeschrijving
-
Pak een rotsen van een rotsen of stengelloos wijnglas.
-
Blackberries modder en vul het glas halverwege met ijs.
-
Voeg eerst wijn toe en vervolgens Seltzer om het glas te vullen. Voeg optionele mintbladeren toe, roer en geniet ervan!
Raspberry White Wine Spritzer
Probeer onze Raspberry White Wine Spritzer om dingen uit deze winter in evenwicht te brengen zonder de wijn volledig uit te snijden. De klassieke combinatie van frambozen met een vleugje limoen is een perfecte match voor Sauvignon Blanc of Pinot Gris. Voeg je favoriete seltzer toe (misschien een frambozen-limoen variëteit) en je hebt een wijncocktail die licht en zoet is.
Ingrediënten
-
3-4 verse frambozen, verward
-
2 oz. Droog wit
-
3-4 oz. seltzerwater
-
1 limoenwig
Routebeschrijving
-
Pak een rotsen van een rotsen of stengelloos wijnglas.
-
Muddle frambozen vullen het glas vervolgens halverwege met ijs.
-
Voeg eerst Sauvignon Blanc toe en vervolgens Seltzer om het glas te vullen. Knijp in limoensap, roer en geniet ervan!
Meng er een en deel het met ons op sociale media, @Coravin.