Welke wijnsoorten Coravin Wijnbewaarsystemen werken met?

Coravin Wijn per glas Systemen werken met de volgende lijst van wijnen:

Niet-mousserende wijn
Niet-mousserende wijnen in flessen van standaardformaat zijn prima te gebruiken met elk Coravin Wijn per glas systeem voor niet-mousserende wijn, d.w.z. Coravin Timeless en Coravin Pivot™. Klanten kunnen gebruikmaken van Coravin Schroefdopaccessoires en Timeless voor wijnen met schroefdop, dan Coravin Pivot en zijn stoppen voor elke andere sluiting.

Sparkling wijn
Coravin Sparkling™ kan worden gebruikt voor het bewaren van mousserende wijnen in flessen van standaard- of magnumformaat. Dit omvat Champagne, Prosecco, Cava en andere mousserende wijnen.

Dessert- en versterkte wijn
Door het hogere suikergehalte van dessertwijnen raden we aan om de Coravin systeem twee keer te reinigen na het inschenken. Volg de instructies beschreven in het gedeelte "Onderhoud en reiniging van het systeem" onder "Systemen" hierboven om ervoor te zorgen dat er geen wijn in het systeem achterblijft. 

Gekoelde wijn
Met Coravin Timeless systemen kan een gekoelde kurk iets langzamer dichtgaan. Je moet deze flessen rechtop laten staan tot de kurk opnieuw verzegeld is.

20+ jaar oude wijnen
Om het risico op beschadiging van een oudere kurk te verkleinen bij gebruik van de Coravin Timeless systemen, gebruik dan de Vintage Needle die je kunt kopen hierof in een set met andere speciale naalden hier.

Hoe lang blijft de wijn goed?

Wanneer de Coravin Timeless systeem correct wordt gebruikt, blijft de wijn in de fles op dezelfde manier evolueren alsof het systeem nooit is gebruikt, waardoor wat in de fles blijft nog weken, maanden of zelfs jaren bewaard blijft.

Coravin biedt ook de Pivot™ Wijnbewaarsysteem waarmee u de levensduur van uw alledaagse wijnen kunt verlengen. Voor flessen die je in de loop van dagen of weken verwacht op te drinken, biedt de ingenieuze combinatie van de Pivot Stopper en het apparaat de resterende wijn net zo vers en smaakvol als de dag dat hij werd geopend.

Hoe moet ik mijn wijn bewaren na gebruik van een Coravin Systeem?

Of je nu de Coravin Timeless of Pivot™ Systemen gebruiken, raden we aan om de wijnflessen op hun kant te bewaren in een temperatuurgecontroleerde omgeving die geschikt is voor wijn. Zorg ervoor dat de wijn het kurkoppervlak in de fles bedekt, zodat de kurk niet uitdroogt.

Bij gekoelde wijnen kan het iets langer duren voordat de kurk weer dicht is - meestal binnen een minuut. Laat ze verticaal staan tot de kurk opnieuw verzegeld is.

Welke soorten flessen kan de Coravin Systeem worden gebruikt?

Coravin Wijnbewaarsystemen moeten worden gebruikt met standaard cilindrisch gevormde wijnflessen (bijv. Bordeaux, Bourgogne of Riesling). De Coravin wijnbewaarsystemen worden aanbevolen voor flessen van 750 ml en 1,5 liter - de Timeless klemmen passen niet goed en de Pivot™ stoppen passen niet op grotere flessen.

Dit geldt niet voor Coravin Sparkling stoppen, die op elke mousserende fles passen, inclusief flessen van magnumformaat.

Welke soorten kurken wijnkurken gebruikt de Coravin Timeless System werken?

Flessen die zijn afgesloten met natuurkurk sluiten na het uitschenken weer af met het Coravin Timeless Wijnbewaarsysteem. Houd er rekening mee dat een koudere kurk er langer over doet om te hersluiten (ongeveer 1 minuut). Laat gekoelde flessen rechtop staan na het uitschenken om meer tijd te geven om te hersluiten.

Coravin Timeless Systemen werken ook met geagglomereerde kurk, meerdelige kurk en twin top-kurk. Wees voorzichtig bij het gebruik van flessen met een waslaag. Een dunne waslaag heeft geen invloed op het gebruik - het is buigzaam genoeg om de naald niet te beschadigen of de toegang tot de wijn te belemmeren. Een dikke wasachtige schijf onder de folie, meestal voorkomend bij vintage Ports, kan de naald ernstig beschadigen.

Coravin Timeless systemen werken NIET met glazen sluitingen. Dit type sluiting veroorzaakt permanente schade aan de naald. Coravin naald. Klanten moeten gebruik maken van Coravin Pivot om flessen met glazen sluitingen te bewaren.

Doe Coravin Timeless Systems met synthetische wijnkurken?

Hoewel een synthetische kurk uw Timeless naald niet zal beschadigen, zal de sluiting niet hersluiten en dus na verloop van tijd oxidatie toelaten. Als u een fles met een synthetische sluiting opent met een Coravin Timeless systeem, bewaar het dan rechtop om te voorkomen dat het gaat lekken.

Als je schenkt uit een fles met een synthetische kurk, raden we je aan om het volgende te overwegen Coravin Pivot™. Pivot is een wijnconserveringsoptie waarmee je de levensduur van je alledaagse wijnen kunt verlengen. Voor flessen die je in de loop van dagen of weken verwacht op te drinken, is de ingenieuze combinatie van de Pivot Stopper en het apparaat de resterende wijn tot wel 4 weken lang vers houden, zodat het laatste glas net zo geweldig is als het eerste.

Gebruik voor mousserende wijnen Coravin Sparkling™.

Do Coravin Timeless Systemen even goed met alle natuurlijke kurken kurken?

Coravin Timeless Systems werkt alleen zo goed als de kurk die de fles afsluit. Als de kurk in de fles van slechte kwaliteit is, zal de kurk de wijn waarschijnlijk niet effectief beschermen. Dit geldt ongeacht of je de Timeless systeem gebruikt of niet.

Helaas varieert de kwaliteit van kurk. Dat hangt af van waar en wanneer het geoogst is en van de productietechnieken. Na verloop van tijd kunnen kurken broos, droog en breekbaar worden, vooral als een fles niet goed wordt bewaard.