Weinig mensen hebben de manier waarop we wijn ervaren zo veranderd als Greg Lambrecht. Als de uitvinder van Coravin heeft hij de manier waarop we fijne wijnen proeven en genieten revolutionair veranderd, door flessen te ontgrendelen die anders misschien decennia lang gesloten zouden blijven.
Van het openen van deuren naar privéproeverijen tot het toegang krijgen tot enkele van de zeldzaamste wijnen ter wereld, Greg's doorbraak heeft hem in staat gesteld om buitengewone wijnen te ervaren die ooit buiten bereik leken, waardoor hij de wereld van wijn op manieren kan verkennen die de meeste wijnliefhebbers alleen maar kunnen dromen.
De Inglenook Wijnmakerij
Dit jaar had Greg de kans om Inglenook te bezoeken, een wijnmakerij opgericht in 1879 door de Finse zee-captain Gustave Niebaum, gelegen in de Rutherford Bench van Napa Valley.
Bekend om zijn rijke geschiedenis en uitzonderlijke wijnen, is Inglenook geboren uit Niebaum's visie om wijnen te creëren uit Amerika die konden concurreren met Europa's beste, met de terroir van het landgoed dat perfect bleek voor deze ambitie.
Een geschiedenis geworteld in uitmuntendheid
De geschiedenis van Inglenook kan worden omschreven als een van ambitie, groei en restauratie. Na het overlijden van Niebaum nam zijn achterneef John Daniel Jr. in 1939 het roer over en tilde de wijnmakerij naar nieuwe hoogten en wereldwijde erkenning. Echter, veranderingen in het eigendom leidden tot een achteruitgang in kwaliteit, wat onzekerheid over de toekomst van het landgoed met zich meebracht tot in de jaren '60.
De Coppola Renaissance
In 1975 kocht de legendarische filmmaker Francis Ford Coppola, samen met zijn vrouw Eleanor, een deel van het Inglenook-landgoed met de vastberadenheid om de erfenis ervan te herstellen. Gedurende de volgende decennia wijdde Coppola zich aan het herenigen en restaureren van het eigendom, gedreven door dezelfde passie en aandacht voor detail die zijn filmmaken kenmerken. Tegen 2011 had de familie Coppola het hele landgoed met succes terugveroverd, dat een van de weinige grote, familiebezit wijnlandgoederen in de Verenigde Staten blijft.
Een onvergetelijk bezoek
Greg's bezoek aan Inglenook was er een die echt zijn hart veroverde:
"Ik heb geluk gehad om enkele van de Inglenook-wijnen uit de jaren '50 te hebben, en net als die, stelde dit bezoek niet teleur"
De rondleiding nam hem door het landgoed, te beginnen met de pittoreske binnenplaats met uitzicht op de Rutherford Bench. Vervolgens verkende hij de historische grotten, waar hij onder de indruk was van de upgrades die Coppola had doorgevoerd:
"Hij heeft het oorspronkelijke stijl van de wijnmakerij weten te behouden terwijl hij misschien wel de beste koffiebar in Napa heeft toegevoegd."
Speciale Pours met Coravin
Daar had Greg ook de kans om een 1999 Niebaum Coppola Rubicon te proeven, moeiteloos ingeschonken met Coravin. Deze complexe wijn onthulde lagen van zwarte bes, braam, aarde, pruim, en cedary eik, allemaal intact gebleven dankzij Coravin’s technologie.
Inglenook, met zijn rijke geschiedenis en toewijding aan uitmuntendheid, is slechts een van de vele uitstekende wijnhuizen die vertrouwen op de kracht van Coravin om de wijnervaring te verbeteren. Door gasten in staat te stellen om wijnen op hun hoogtepunt te proeven zonder in te boeten op kwaliteit, stelt Coravin wijnhuizen zoals Inglenook in staat om hun beste selecties aan wijnliefhebbers te presenteren, terwijl ervoor gezorgd wordt dat elke fles in zijn volle glorie kan worden genoten.
Doe mee aan het gesprek
Heb je Coravin gebruikt om nieuwe smaken te verkennen of de levensduur van een favoriete fles te verlengen?
Of je nu een wijnliefhebber bent die verborgen pareltjes ontdekt, een producent die een gekoesterde vintage opnieuw bezoekt, of een vakprofessional die de wijnervaring voor anderen verbetert, we horen graag jouw verhaal!
Doe mee aan het gesprek over de vreugde van het genieten van wijn op jouw eigen voorwaarden door me te contacteren hier