Als je iemand bent die gewend is om tijdens de wintermaanden weg te gaan, te ontsnappen naar magische wijnhuizen in warmere klimaten ver weg, dan kan dit seizoen er een beetje anders uitzien.
Hoe dan ook, laten we even dromen. Als we nu overal ter wereld konden reizen, hebben we een paar topkeuzes. Pak je notitieboekje en voeg deze wijnhuizen toe aan je bucketlist.
-
Allereerst, The Hess Collection Winery in Napa Valley. Deze verborgen parel bovenop Mount Veeder werd opgericht in de jaren '70 en is een van de oudste wijngaarden in de regio met vijf generaties familieleden die de erfenis van wijn en kunst van The Hess Collection hebben voortgezet. Bezoek om wijnen te proeven die alleen bij de wijnmakerij worden geserveerd terwijl je 1.300 vierkante voet aan kunsttentoonstellingen verkent.
-
Vervolgens reizen we naar het noorden naar Castello di Amorosa, een Toscaans kasteel van Daio Sattui. Hier kunnen gasten door het 121.000 vierkante voet grote kasteel dwalen terwijl ze premium wijnen proeven die exclusief zijn voor gasten van de wijnmakerij, inclusief een vatenproeverij.
-
Als we naar Calatayud, Spanje springen, zijn we dol op de prachtige wijnmakerij bij Bodegas San Alejandro. Gelegen aan een landweg op een heuvel tussen pittoreske Spaanse dorpjes, heeft deze schilderachtige wijnmakerij geweldige voorzieningen, waaronder het Theater of Nature and Senses, wijnmaaklessen en wandeltochten door de wijngaarden.
-
Tenslotte laten we onze gedachten afdwalen naar Roussillon in het zuiden van Frankrijk, beroemd om zijn versterkte wijnen. We raden aan om Mas Amiel te bezoeken om de grote vaten uit 1890 te bewonderen die nog steeds enkele van de versterkte wijnen bevatten die vandaag de dag worden geproduceerd. Neem een fles van een enkele vintage versterkte wijn uit 1969 mee – er worden jaarlijks slechts 2.000 vrijgegeven.
Wijn Tours Dichterbij Huis
Als een van die wijnhuizen toevallig dicht bij huis is, zodat je veilig kunt bezoeken – doe dat! Enkele andere top wijnregio's om te verkennen in de Verenigde Staten zijn Finger Lakes (New York), Leelanau Peninsula (Michigan), Verde Valley (Arizona), Walla Walla Valley (Washington), Monticello (Virginia) en Texas Hill Country (Texas). Als je toevallig in het beroemde Sonoma County gebied bent, boek dan een ervaring bij onze vrienden van Destination Napa Valley.
Geen druiven die in de buurt groeien? Zoek lokale wijnbars en winkels in jouw omgeving. Bezoek ze om over alles wat met wijn te maken heeft te praten en proef je een weg door enkele nieuwe variëteiten. Sluit je ogen en doe alsof je op een wijn tour in de regio bent.
Virtuele Wijn Proeverijen Thuis
Wil je niet weg uit huis? Gelukkig hoef je dat niet. Veel wijnhuizen, sommeliers en wijnwinkels hebben in 2020 de overstap gemaakt naar meer online wijnproeverijen. Een van onze favorieten, Pressior.wine, biedt nu drie verschillende virtuele ervaringen aan.
-
Pressoir.wine THIRST Class: In dit educatieve gesprek over wijn duikt het team van sommeliers van Pressior.wine diep in een geselecteerd onderwerp (zoals druivensoorten of wijnregio's) terwijl ze specifieke wijnen proeven. De deelnemers worden aangemoedigd om mee te proeven en hun indrukken te delen.
-
Pressoir.wine At Home Sessie : Doe mee aan een live discussie en interview met een belangrijke persoonlijkheid uit de wijnwereld. Wees onderdeel van het gesprek met iconische wijnproducenten, toonaangevende sommeliers en gerenommeerde journalisten die persoonlijke verhalen en inzichten over wijn delen. Als deelnemer heb je de mogelijkheid om je eigen vragen te stellen en interactie te hebben met onze gastspreker terwijl je wijn proeft die relevant is voor het gesprek.
-
Pressoir.wine Privé: In deze ervaring ga je op een 1-uur durende op maat gemaakte wijnproeverij onder leiding van een sommelier van het Pressoir.wine team voor je eigen groep wijnliefhebbers en vrienden. Kies een thema en verzamel met je vrienden, familie en collega's om elkaars gezelschap te genieten rond geweldige wijnen en interessante discussies.
Deel je winteruitstapjes met ons! We zouden graag zien welke lokale wijnhuizen je dit seizoen bezoekt en horen over de geweldige virtuele ervaring die je probeert. Volg en tag ons @Coravin.