Champagne is een luxe en feestelijk drankje, maar zodra de fles open is, kan het een uitdaging zijn om te voorkomen dat de bubbels plat gaan. Dat is waar champagne -stoppers van pas komen. Maar met zoveel beschikbare opties, hoe weet u welke u moet kiezen? In deze blog zullen we onderzoeken waarom de Coravin Sparkling Apparaat staat op kop en schouders boven andere champagne -stoppers op de markt.
In tegenstelling tot traditionele champagne -stoppers of "Zilver lepel "trucs, de Coravin Sparkling Apparaat is specifiek ontworpen om uw bubbels voor een langere periode te behouden. De combinatie van een stop en oplader zorgt voor een betrouwbare en blijvende conserveringsoplossing. Door de fles te sluiten met de stop en CO2 met de oplader injecteren, handhaaft het apparaat de carbonatatie en bubbels van de wijn tot 4 weken en soms zelfs langer. Voordat we verder gaan, laten we de andere champagne -stoppers en methoden voor het sluiten/bewaren van de fles verkennen.
1. de Zilver lepeltrick?
De "Zilver lepel "trick omvat het plaatsen van een Zilver Lepel handvat naar beneden in de nek van een geopende champagne-fles. Er wordt aangenomen dat de lepel helpt de carbonatie te behouden. Deze methode is echter grotendeels niet effectief omdat deze geen juiste afdichting biedt, waardoor de carbonatatie kan ontsnappen. De lepel introduceert CO2 niet opnieuw in de fles om de verloren druk te vervangen, wat leidt tot een snel verlies van bruis.