Het hosten van een wijnproeverij in uw eigen huis kan een geweldige manier zijn om uw vrienden samen te brengen voor een informele avond van het verkennen van wijn. Het opzetten van uw feest lijkt misschien ontmoedigend, maar we breken het in Fice Easy Steps op. Probeer dit eens als u een wending wilt geven aan uw volgende etentje! Zorg dat je hebt Coravin bij de hand om het bemonsteren van verschillende flessen gemakkelijk te maken.
Stap 1: Kies een thema
Bij het plannen van een wijnproeverij wilt u een thema kiezen. Je wijnproeverij kan verschillende soorten Pinot Noir, Cabernet, Syrah, zelfs Rosé -wijnen verkennen! Of je zou een regio zoals Bordeaux, Californië, Griekenland en meer kunnen verkennen. Als je echt specifiek wilt worden, kun je ook verschillende wijnen van één producer proeven! Hoe je het thema van je feest ook organiseert, het belangrijkste is om je gasten veel opties te geven. Iedereen zal de variëteit waarderen en je hebt een betere kans om iets voor iedereen te vinden.
Stap 2: Kies het eten
Tijdens het proeven zelf is het gebruikelijk om geen volledige maaltijden te hebben tijdens het proeven, omdat dit uw indruk van de smaak van de wijn kan beïnvloeden. Het is het beste om brood of crackers te serveren als een gehemelte reinigingsmiddel tijdens de proeverij. Het is echter een geweldige optie om gepasseerde voorgerechten aan te bieden vóór het proeven, en een licht diner en kleine desserts. Probeer een menu te maken dat goed combineert met de soorten wijn die je zult serveren, omdat gasten waarschijnlijk een vol glas van hun favoriet willen hebben van de proeverij met het diner. Als u bijvoorbeeld verschillende soorten Sauvignon Blanc verkent, probeer dan door mediterrane geïnspireerde hapjes en een zeevruchtendiner te serveren.
Stap 3: Verzamel uw benodigdheden
Dat gaat zonder twijfel Coravin zal de ster zijn van je wijnproeverij. Met Coravin Timeless, je kunt gemakkelijk Schenken Glazen proeven van elke wijn voor elk van uw gasten zonder ooit de kurk uittrekken. Op die manier kan de overgebleven wijn worden gered in uw kabinet voor weken, maanden, zelfs jaren! Geen wijn zal verloren gaan, en u kunt uw overgebleven wijnen gemakkelijk opslaan met de rest van uw collectie in plaats van ze uw koelkast te laten opnemen of in de afvoer te worden gegoten als u ze niet kunt afmaken.
Afgezien van uw Coravin, je hebt langere, minder ovaalvormige glazen nodig voor witte wijnen en ronder, grotere glazen voor rood. Houd er rekening mee dat de bril stengels moet hebben, zodat uw gasten hun drankjes niet met hun handen verwarmen. Je hebt ook een spuug, of een grote kom, in het midden van de groep of een individuele beker voor elke gast nodig. Een ijsemmer is perfect voor het chillen van wijn om te voorkomen dat ze naar de koelkast rennen. Een witte tafelkleed of witte servetten helpen uw gasten de kleurprofielen van uw wijnen te zien. Eindelijk, ons Aerator accessoires Voor jouw Coravin is een geweldig hulpmiddel om de smaken in uw Rood wijn. Het gebruik ervan is het equivalent van het decanteren gedurende 60-90 minuten-perfect voor jonge wijnen die wat tijd nodig hebben om zich volledig te openen. Big-body roden zoals Cabernet Sauvignon, Syrah en bijbehorende melanges profiteren vaak van een beetje beluchting.
Stap 4: Nodig je vrienden uit
Stuur je uitnodigingen en verzamel alle wijnliefhebbers! Laat ze bij het verzenden van uw uitnodigingen de bijzonderheden, het thema weten en als u een dresscode wilt instellen. Een goed moment om je feest te starten zou rond 16.00 uur zijn. Dit leidt tot een mooie tempo en stroom voor hapjes, het proeven en vervolgens het lichte diner volgend.
Stap 5: Begin uw feest!
Het is eindelijk tijd om je proeffeest te hosten! Welkom uw gasten een warm welkom met voorgerechten en zorg ervoor dat ze zich comfortabel en meteen thuis voelen.
Nu is het tijd voor het proeven. Voor het plannen van welke wijnen naar Schenken Op welk moment is het het beste om de lichtste wijnen te proberen en je weg te werken naar de donkerste. Als je een dessertwijn op het menu hebt, moet je deze als laatste proeven, zelfs als het een lichtere kleur is dan de andere Rood Wijnen.
Na het gieten van de eerste wijn met je Coravin, begin met het delen van enkele wijnproeverijtechnieken zoals de wijn ronddraaien in het glas om hem te laten 'ademen', het observeren van de tint en diepte van kleur en het ruiken van een beter gevoel van de smaak. Vraag vervolgens uw gasten om een kleine slokje wijn te nemen, deze een paar seconden vast te houden en te slikken of weg te gooien in de kom of hun beker. Herhaal van daaruit het proces voor zoveel wijnen die u van plan bent te dienen.
En daar heb je het - stapsgewijze instructies over het organiseren van een goed wijnproeverij. Hoe het ook is, vergeet niet om plezier te hebben. Als je deze stappen hebt geprobeerd en thuis een wijnproeverij organiseerde, laat het ons weten hoe het ging! Deel uw foto's en verhalen met ons op sociaal door te taggen @coravin Op alle kanalen.