Nos lo pasamos muy bien con George Miliotes, Master Sommelier y Cosas que hacer cerca de Wine Bar George at Disney Springs ¡En nuestro último episodio de Wine O'Clock! ¿Está buscando más consejos y trucos para construir el mejor bar de vinos en casa? Sigue leyendo mientras George comparte con nosotros aún más formas de llevar tu consumo de vino al siguiente nivel.
Disfrutar del vino en casa se ha convertido en la nueva normalidad por ahora. Más allá de verter y beber, hay formas de mejorar su experiencia de vino en el hogar. Desde cristalería hasta trucos de temperatura, aquí hay algunos consejos a considerar antes de disfrutar de su próxima copa de vino en casa.
Cristalería
La cristalería puede ser compleja, pero es mejor mantener las cosas simples. Comience con un vaso estándar de 12 onzas en forma de tulipán para una degustación consistente en todos los vinos, independientemente de la variedad. Este vidrio universal es relativamente fácil de encontrar, ya que todas las empresas de cristalería de alta calidad deben llevar este estilo de copa de vino. Compre una docena (o más) de copas para que pueda comparar y contrastar una gama de vinos de una copa a la siguiente mientras tiene algunos extras en caso de que se rompan.
Para el almacenamiento, elija un gabinete libre de olores, de lo contrario, tendrá que lavar a mano cada vaso antes de beber. Tenga en cuenta que los diferentes tipos de madera agregarán aromas no deseados a su cristalería.
Si está buscando algo que sea fácil de limpiar, no tenga miedo de comprar vasos aptos para lavavajillas. Pero independientemente de cómo lave sus gafas, asegúrese de comprar un trapo de pulido de alta calidad para terminar el proceso de limpieza. Al igual que el aroma del gabinete, la cristalería manchada también se interpone en el camino de disfrutar y evaluar un vino.
Vino Herramientas
Por supuesto, la última herramienta de vino es un Sistema Coravin. Soy fan de laTimeless Tres. La alegría del vino es poder probar el vino que quiero, cuando quiera, y Coravin es la herramienta que me ayuda a hacerlo sin abrir el corcho y desperdiciar el vino. ElFast Pour AgujasYTapón de tornilloLos accesorios también son esenciales para acceder a una amplia gama de vinos. Siempre nos aseguramos de tener suficiente gas argónCápsulasA la mano en casa.
Cuando la ocasión requiere abrir una botella entera, mis abridores son el sacacorchos de doble bisagra de Pulltap o el Durand para botellas más viejas con corchos frágiles. La Vintage Needle de Coravin también funciona excepcionalmente bien en vino envejecido; es una herramienta que usamos regularmente enCafetería cercanos Wine Bar GeorgeY es ideal para cualquier bar de vinos en casa también.
Su refrigerador es una gran herramienta cuando se trata de disfrutar del vino a la temperatura adecuada. Saque su vino blanco de la nevera 10 minutos antes de servir y coloque su vino tinto en la nevera 10 minutos antes de beber. Esto permitirá que el vino suya o baje a la temperatura ideal para la degustación.
Vinos
En el mercado actual, hay muchas vías para comprar vino entre tiendas en línea, supermercados y otros minoristas. Para la mejor experiencia, conviértete en un habitual en tu tienda de vinos local. Estas tiendas pueden indicarle la dirección correcta según sus preferencias, presupuesto y le presentarán vinos interesantes. Independientemente de su presupuesto y nivel de conocimiento, las tiendas de vinos son un excelente lugar para almacenar su bar de vinos en el hogar.
Una vez que sea seguro regresar a los bares de vinos, son, por supuesto, otra excelente avenida para explorar una variedad de vinos. En Wine Bar George servimos 140 vinos por copa, botella y onza. El Coravin nos permite servir algunos de los mejores vinos del mundo por onza para brindarle la mejor experiencia de cata de vinos cuando cena en Wine Bar George y realmente abre infinitas posibilidades con el maridaje.
Comprar la cristalería adecuada, invertir en herramientas para el vino y comprar vinos localmente ayudará a crear el mejor bar de vinos en el hogar. Al implementar algunos cambios simples, puede mejorar drásticamente su experiencia con el vino en casa. ¡Salud!