Dicono che tutto è più grande in Texas ... compresi gli elenchi di vini per il vetro, grazie a Coravin! Se stai andando verso Dallas, salva questo elenco in modo da sapere dove puoi esplorare il mondo attraverso la tua selezione di vini.
1. La stanza francese
L'Adolphus Hotel lo vanta Bellissimo ristorante francese, con un menu quotidiano di High Tea con champagne e ancora vini al bicchiere grazie a Coravin Sparkling & Timeless Modello 3. Alzati al meglio per caviale, focaccine e sandwich di dito e testa al salone della stanza francese per godere di una collezione d'arte a 42 pezzi che include disegni contemporanei, collage, fotografie e dipinti di una varietà di artisti texani.
Dallas di Georgie
Lo chef esecutivo Curtis Stone mette in mostra le sue radici australiane questa esalta steakhouse di Dallas. Georgie usa il Coravin Sparkling, Pivot, E Timeless Modello 3 per offrire un ampio menu di vino per vetro per accompagnare la diversa ardesia di piatti. Mantieni le cose leggere con ostriche e champagne a la carte o optare per l'indulgente con il menu di degustazione di 3 o 5 portate con abbinamenti di vino opzionali.
55 settanta
Cerchi il luogo perfetto per conservare e gestire la tua collezione di vini e trovare nuovi preferiti? Recentemente aperto 55 settanta, una cantina e una sala di degustazione nelle offerte di Preston Center Vino al calice grazie a Coravin - Senza il markup del ristorante. Iscrizione a 55 settanta sovvenzioni Accesso a eventi sociali, happy hour, musica dal vivo e altro, oltre a uno sconto sugli armadietti della cantina. I collezionisti adoreranno le opzioni di stoccaggio flessibili, dai mini casi (6 bottiglie) allo spazio di archiviazione personalizzato per un massimo di 400 casi! Proteggi la tua collezione e approfitta di dozzine di degustazioni con cantine di alto livello e cene di vino con chef principali.
4. Tre Mogli Cucina Italia
Questo nuovo Hot spot italiano A Fort Worth dello chef Stefon Rishel è il quarto concetto nel portafoglio del gruppo di ristoranti Trident. Significa "tre mogli" in italiano, il nome è un omaggio ai ristoranti e alle loro famiglie. Qui, tutti i vini vengono versati dal vetro versato usando un Coravin Pivot e offre una lista robusta da abbinare alla cucina tradizionale e costiera di ispirazione italiana. Prova deliziose opzioni di antipasto come Cacio E Pepe Fritter o opta per antipasti in stile familiare come lo scavo in vitello o la bolognese (i clienti abituali vanno in giro che le pasta fatte in casa brillano qui). L'happy hour nelle due barre a servizio completo è quotidianamente dalle 15 alle 17-non perderlo!
5. Ellerbe Fine Foods
Questo Fort Worth da fattoria a tavolo Fine da pranzo Fine pranzo Dal 2009, mette in mostra gli ingredienti locali e stagionali freschi in un ambiente non appiccicoso e rilassato. Un ampio Carta dei vini al calice è costantemente in evoluzione grazie al Coravin Pivot, Coravin Timeless Timeless Three, E Coravin Sparkling. Lo chef Molly McCook era un semifinalista della James Beard Foundation del 2020 e ha sviluppato un menu perfetto per vegani, vegetariani e mangiatori di carne. I menu sono rotazionali, compresa la lista dei vini. Goditi le opzioni ampiamente felici e le varie varietà rare curate per i principianti o gli appassionati. Per quest'ultimo, Ellerbe offre anche un servizio chiamato "White Glove, Purple Dames" che include pacchetti di organizzazione di cantina a casa, lezioni di vino locale e degustazioni e altri servizi di portineria. Tieni d'occhio il menu e rendilo una fermata frequente nella rotazione del ristorante.
Hai altri buchi per irrigazione preferiti o ristoranti che vorresti vedere aggiunti a questa lista? Inviaci nota E facci sapere. Voglio il Vino al calice esperienza a casa? Esplora la nostra gamma di Coravin sistemi Per determinare quali sistemi sono giusti per te!
Brielle Buckler (lei/lei), fondatrice di Viva La Vino (Su Instagram come @vivavavino_nyc), è un appassionato di vino che ama le varietà rare, violano i miti del vino e rendendo il mondo del vino più accessibile. Mentre Brielle è in genere con sede nell'area di New York, ha viaggiato in auto per il paese per l'anno scorso, ospitando degustazioni di vini virtuali dalla strada (controlla il suo background di mattoni - è uno sfondo che porta con sé!). La filosofia di Viva La Vino è che il vino è buono solo se ti piace, e Brielle è appassionato di aiutare i bevitori di vino di tutti i livelli a capire quali qualità preferiscono nel vino e perché. Vuole aiutare gli altri a essere più fiduciosi di ordinare il vino in un ristorante o chiedere consigli in una magazzino. Brielle attualmente detiene la sua certificazione WSET II ed è in attesa di sostenere il suo esame WSET III.