VIDÉO: Derrière le vin avec Artie Johnson des vins artishasiques

Artie Johnson II étiquette lui-même 1% de vigneron et 99% d'artiste. Après des années dans l'industrie de la nourriture et du vin - une carrière qui l'a emmené à Houston, Austin, New York, Miami Beach, et au-delà - il se retrouve maintenant à Napa en produisant son propre vin, Le Artishasic.

Le Artishasic est un petit mélange de production lancé en 2015, se concentrant sur le rosé à vigne unique, le chardonnay et la Syrah de la Californie du Nord. Leur mission est de faire de délicieux vins bien équilibrés et adaptés aux aliments avec une grande attention aux détails et une intervention minimale. Sources d'artie Fruits vierges cultivés par des producteurs de familles expérimentés et passionnés, visant à capturer à chaque fois le caractère du vignoble et l'expression vintage dans le verre.

Le nom Le Artishasic est dérivé d'une combinaison de noms de fils, de femme et de fille d'Artie (Artie, Shannon, Sicile). Artie s'efforce de les honorer quotidiennement, avec une approche pratique de l'ensemble du processus, de la croissance du raisin, de la vinification, des services à la clientèle.

À propos des vins

2018 Le Artishasic Vin Clair Cuvée n ° 1

Ce mélange blanc à corps moyen trompeusement complexe a des arômes de vanille et de chèvrefeuille, tandis que de nouvelles saveurs se révèlent continuellement en bouche, notamment la pêche, la poire, la nectarine et la pomme verte.

• Raisins: Albarino, Arneis, Tocai Friulano et Chardonnay

• Appairer avec: bar, soupe à la crème, ceviche

• Cas faits: 144

2018 Le Artishasic Vin Rouge Cuvée n ° 1

Ce nouveau monde Blend qui évoque ses racines du vieux monde est vraiment complexe avec des notes de framboise, de cassis noir et de bois avec une finition super longue.

• Raisins: Grenache, Syrah, Mouvedre, Graciano et Cinsault

• Appairer avec: Fromage tallegio, pizza, nourriture indienne

• Cas faits: 215

2015 Le Artishasic Old Vine Carignan Redwood Valley

Carignan est un Le raisin d'origine espagnole qui se trouve plus couramment dans le vin français, mais qui est largement planté dans toute la Méditerranée occidentale et dans le monde. Cette variété de maturation tardive développe des tanins soyeux, une acidité lumineuse et une finition complexe longue. Les aromatiques de violet, de pétale de rose et d'épices à cuisson, complètent un palais de canneberge, de cerise noire et de réglisse.

• Raisins: Carignan

• Appairer avec: Risotto de la truffe noire, canard Pékin, lentilles, foie gras, pain brun, toro

• Cas faits: 154

Nous avons parlé à Artie sur les trois. Regardez la vidéo ci-dessous:

Essayez ces 3 différents vins artishasiques: 2018 Le Artishasic Vin Clair Cuvée n ° 1, une bouteille de 2018 Le Artishasic Vin Rouge Cuvée n ° 1, et une troisième bouteille de la Vine Redwood Vine Redwood Vine Carignan 2015.